assalammualaikum welcome to my food paradise blogs viewers

My photo

RESEPI MASAKAN UTK DIKONGSI BERSAMA...

disini aku ingin berkongsi resepi yang aku dapati dari website2 yang aku lungsuri,dan juga terselit beberapa resepi aku sendiri yang telah aku ubah suai sedikit, utk pengetahuan., segala masakan tidak kira darimana asalnya resepinya tetap sama, itu sama ada anda ingin menambah atau mengurangkan rempah ratusnya terpulang pada selera anda sendiri,resepi ini juga bukan hanya utk kita kaum hawa saja, malah utk kaum adam juga.. hehe..semoga resepi masakan ini dapat memberi anda idea hidangan apakah yang akan anda siapkan utk keluarga anda nanti....OK JOM!!! KONGSI RESEPI-RESEPI YANG SEDAP DAN ENAK INI..

AYAM MASAK ASAM PEDAS ( aku pe faveret siot yummy...)

Bahan-bahannya: 1 ekor ayam goreng


10 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

15 tangkai cili kering

1" halia

1" kunyit hidup

1 peket kecil lada hitam biji (anggaran 1-2 sudu)

belacan sebesar ibu jari

buah keras - kalau nak pekat

2 batang serai

1 ikat daun kesum @ daun limau purut

1 cawan air asam jawa

2 biji tomato

10 btg kacang bendi

3 biji limau kasturi


Cara-caranya:


Tumis bahan kisar dan serai sehingga pecah minyak. Masukkan air dan asam, biarkan mendidih lama sikit masukkan ayam, daun kesum dan garam. Masukkan tomato dan kacang bende.

relax 1 corner