assalammualaikum welcome to my food paradise blogs viewers

My photo

RESEPI MASAKAN UTK DIKONGSI BERSAMA...

disini aku ingin berkongsi resepi yang aku dapati dari website2 yang aku lungsuri,dan juga terselit beberapa resepi aku sendiri yang telah aku ubah suai sedikit, utk pengetahuan., segala masakan tidak kira darimana asalnya resepinya tetap sama, itu sama ada anda ingin menambah atau mengurangkan rempah ratusnya terpulang pada selera anda sendiri,resepi ini juga bukan hanya utk kita kaum hawa saja, malah utk kaum adam juga.. hehe..semoga resepi masakan ini dapat memberi anda idea hidangan apakah yang akan anda siapkan utk keluarga anda nanti....OK JOM!!! KONGSI RESEPI-RESEPI YANG SEDAP DAN ENAK INI..

SAMBAL DAGING

(sambal daging cara aku masak.....)


bahan-bahan:


½ kg Daging

1 ulas bawang besar (dihiris)

1 cawan air asam jawa

Garam dan gula (secukup rasa)

Minyak (untuk menumis)


Bahan dikisar:

9-11 keping cili kering

2 ulas bawang putih

6 ulas bawang merah

1 ½ inci halia

1 inci belacan


cara-caranya:


1. Panaskan minyak di dalam kuali.Masukkan halia yang telah dihiris. Tumis hingga naik bau. 2. Masukkan bahan yang telah dikisar.Tumis hingga garing dan naik bau. 3. Masukkan daging,biar hingga keluar airnya,baru dikacau. Tunggu hingga daging masak. 4. Masukkan air asam jawa. Tunggu hingga ia mengelegak. Masukkan bawang besar. 5. Masukkan secukup rasa gula dan garam. Biarkan ia pekat

relax 1 corner