assalammualaikum welcome to my food paradise blogs viewers

My photo

RESEPI MASAKAN UTK DIKONGSI BERSAMA...

disini aku ingin berkongsi resepi yang aku dapati dari website2 yang aku lungsuri,dan juga terselit beberapa resepi aku sendiri yang telah aku ubah suai sedikit, utk pengetahuan., segala masakan tidak kira darimana asalnya resepinya tetap sama, itu sama ada anda ingin menambah atau mengurangkan rempah ratusnya terpulang pada selera anda sendiri,resepi ini juga bukan hanya utk kita kaum hawa saja, malah utk kaum adam juga.. hehe..semoga resepi masakan ini dapat memberi anda idea hidangan apakah yang akan anda siapkan utk keluarga anda nanti....OK JOM!!! KONGSI RESEPI-RESEPI YANG SEDAP DAN ENAK INI..

CHAR KUEW TEOW

Bahan-bahan:

1 bungkus kuew teow
4 ulas bawang putih di ketuk
1 biji bawang besar di tumbuk kasar
2 sudu cili boh (kalau nak pedas boleh ditambah lagi)
Sedikit udang,kerang dan hirisan ayam (letaklah apa2 yang disukai)
Daun kuchai
Tauge
Tauhu basah ( digoreng dan dihiris)
2 biji telur
Sedikit sos tiram dan kicap manisGaram secukup rasa
Sedikit air
Sedikit daun bawang,sup dan bawang goreng untuk hiasan
Minyak untuk menumis.


Cara penyediaan:

1. Panas minyak, masukkan bawang putih hingga berbau wangi dan masukkan bawang besar.
2. Masukkan cili boh dan tumis.
3. Masukkan pula isi ayam,udang dan kerang.
4. Masukkan sos tiram,kemudian masukkan sedikit air.
5. Apabila mendidih masukkan kuew teow dan masukkan kicap,gaul hingga rata
6. Masukkan telur,kemudian masukkan tauge dan daun kucai.kacau dan angkat dan taburkan dengan sedikit daun bawang,sup,bawang goreng dan tauhu, sedia untuk di hidang.

relax 1 corner