assalammualaikum welcome to my food paradise blogs viewers

My photo

RESEPI MASAKAN UTK DIKONGSI BERSAMA...

disini aku ingin berkongsi resepi yang aku dapati dari website2 yang aku lungsuri,dan juga terselit beberapa resepi aku sendiri yang telah aku ubah suai sedikit, utk pengetahuan., segala masakan tidak kira darimana asalnya resepinya tetap sama, itu sama ada anda ingin menambah atau mengurangkan rempah ratusnya terpulang pada selera anda sendiri,resepi ini juga bukan hanya utk kita kaum hawa saja, malah utk kaum adam juga.. hehe..semoga resepi masakan ini dapat memberi anda idea hidangan apakah yang akan anda siapkan utk keluarga anda nanti....OK JOM!!! KONGSI RESEPI-RESEPI YANG SEDAP DAN ENAK INI..

IKAN TONGKOL MASAK SINGGANG

aku nak kongsi sikit, lauk singgang nie mmg sedap lau makan tgh panas2 beb..nak2 klau ade sambal belacan fuh!! pegi wa ckp lu.. lolx


bahan-bahan:



1 kilo ikan tongkol - dibersihkan dan direndam bersama air asam dan sedikit garam



1 biji bawang besar] semua dihiris

3 ulas bawang putih]

2 btg cili merah dan hijau]

5 tangkai cili padi - kalau korg nak pedas ar..

1 inci halia]

1 btg serai]

1 sudu kunyit serbuk

1 cawan air asam

3 biji limau kasturi

5 btg bendir - dibelah 2

5ooml air



cara-caranya:



panaskan sedikit minyak. tumis kesemua bahan hirisan tadi sehingga harum. masok kan air asam serta perahan limau . gaul sebentar dan tuangkan air . tunggu sehingga mendidih barulah dimasok kan ikan tadi dan didih kan sebentar lagi barulah dimatikan apinya.

relax 1 corner