assalammualaikum welcome to my food paradise blogs viewers

My photo

RESEPI MASAKAN UTK DIKONGSI BERSAMA...

disini aku ingin berkongsi resepi yang aku dapati dari website2 yang aku lungsuri,dan juga terselit beberapa resepi aku sendiri yang telah aku ubah suai sedikit, utk pengetahuan., segala masakan tidak kira darimana asalnya resepinya tetap sama, itu sama ada anda ingin menambah atau mengurangkan rempah ratusnya terpulang pada selera anda sendiri,resepi ini juga bukan hanya utk kita kaum hawa saja, malah utk kaum adam juga.. hehe..semoga resepi masakan ini dapat memberi anda idea hidangan apakah yang akan anda siapkan utk keluarga anda nanti....OK JOM!!! KONGSI RESEPI-RESEPI YANG SEDAP DAN ENAK INI..

SAMBAL IKAN BERLADO

bahan-bahan:

1 kilo ikan bawal hitam atau ikan selar besar - digoreng sedikit garing
20 biji lada merah ] kisar
10 biji cili padi - kalau nak pedas]
15 biji bawang merah]
5 biji bawang putih]
3 biji limau kasturi
2 helai daun limau purut - dihiris
1 btg serai - dititik
garam secukup rasa
sedikit minyak utk menumis

cara-caranya:

1. tumis bahan kisar hingga wangi dan naik minyak.
2.masokkan daun limau tadi dan gaul sebentar.
3.masokkan ikan jgn gaul perlahan-lahan.
4.setelah masak angkat dan hidangkan atas pinggang dan perahkan limau kasturi diatasnya.

relax 1 corner