assalammualaikum welcome to my food paradise blogs viewers

My photo

RESEPI MASAKAN UTK DIKONGSI BERSAMA...

disini aku ingin berkongsi resepi yang aku dapati dari website2 yang aku lungsuri,dan juga terselit beberapa resepi aku sendiri yang telah aku ubah suai sedikit, utk pengetahuan., segala masakan tidak kira darimana asalnya resepinya tetap sama, itu sama ada anda ingin menambah atau mengurangkan rempah ratusnya terpulang pada selera anda sendiri,resepi ini juga bukan hanya utk kita kaum hawa saja, malah utk kaum adam juga.. hehe..semoga resepi masakan ini dapat memberi anda idea hidangan apakah yang akan anda siapkan utk keluarga anda nanti....OK JOM!!! KONGSI RESEPI-RESEPI YANG SEDAP DAN ENAK INI..

LEMAK TENGGIRI NENAS

bahan-bahan:

nenas - kupas & potong ikut suka
isi ikan tenggiri - potong kiub & rendam sekejap.
cili padi
blend bwg merah
blend bwg putih
blend kunyit hidup
blend lengkuas
blend belacan
2 helai daun limau purut
1 btg seraisantan secukupnya
garam & perasa

Cara2:

Jerang santan dlm periuk bersama bahan2 yang diblend. -Masukkan sekali nenas dan ikan tenggiri biarkan mendidih sambil gulai dikacau2 selalu utk mengelakkan dari santan meruap & jd berbintil2. -Masukkan perasa. Sebaiknya dirasa dahulu kuahnya sebelum di masukkan garam sebab ikan talang akan mengeluarkan rasa masinnya. -Bila dah agak2 masak bolehlah ditutupkan apinya

relax 1 corner