assalammualaikum welcome to my food paradise blogs viewers

My photo

RESEPI MASAKAN UTK DIKONGSI BERSAMA...

disini aku ingin berkongsi resepi yang aku dapati dari website2 yang aku lungsuri,dan juga terselit beberapa resepi aku sendiri yang telah aku ubah suai sedikit, utk pengetahuan., segala masakan tidak kira darimana asalnya resepinya tetap sama, itu sama ada anda ingin menambah atau mengurangkan rempah ratusnya terpulang pada selera anda sendiri,resepi ini juga bukan hanya utk kita kaum hawa saja, malah utk kaum adam juga.. hehe..semoga resepi masakan ini dapat memberi anda idea hidangan apakah yang akan anda siapkan utk keluarga anda nanti....OK JOM!!! KONGSI RESEPI-RESEPI YANG SEDAP DAN ENAK INI..

SAMBAL IKAN TONGKOL



Bahan A:


1 ekor ikan tongkol

l4 keping asam keping

1 s/b asam jawa

2 cawan air

1 labu bawang besar

minyak garam gula sedikit


Bahan blender:


20 tangkai cili kering

2 labu bawang besar

sedikit belacan


Cara Memasak:


1. Ikan tongkol diptong 4 dan basuh bersih. Toskan2. Masukkan ikan tongkol, asam keping, air dan garam dalam periuk dan rebus sehingga mendideh. Biarkan semalaman.3. Angkat ikan tongkol rebus dan goreng dalam minyak.4. Tinggalkan minyak anggaran menumis sambal dalam kuali.5. Tumiskan bahan mesin sehingga wangi. Kacau rata.5. Masukkan gula dan air asam jawa [ramas asam jawa dengan air rebusan ikan dan tapiskan].6. Masukkan ikan dan biarkan mendideh.7. Masukkan bawang besar dan perlahan api.8. Masak dengan api perlahan sehingga naik minyak.9. Hidangkan dengan nasi lemak atau nasi putih dan sayur lemak putih..

relax 1 corner